带鱼的营养价值和禁忌

1、带鱼为海洋深海鱼类，目前比较难以人工养殖。所以，价值比较高。

2、带鱼肉中，含有大量蛋白质。可提高人体免疫力，修复受损细胞。是人体优质的蛋白质来源之一。

3、带鱼含有丰富的卵磷脂，可延缓大脑衰老。

4、带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可有效降低血脂。

5、带鱼属于深海鱼类，还有丰富的DHA，可促进脑力开发。

6、带鱼的常见做法有切段炸制和红烧带鱼。

1、带鱼属于海鱼，痛风患者尽量减少食用，避免痛风发作。

2、正在服用药物的人，尽量减少或者不食用带鱼。

3、肝硬化患者不要食用带鱼，容易造成病情加重。