怎么制作鸡肉帕玛森砂锅

1、将鸡胸肉对切成薄片，将打开轻拍。

2、将鸡蛋和牛奶混合，然后将鸡排浸泡在内。

3、玉米片压碎并将其混合到面包粉里。撒些盐和胡椒粉调味。

4、将鸡排放入混合物里。

5、放入油锅煎至呈现金棕色。

6、 将所有食材放入锅里，除了奶油奶酪和罗勒外。煮约10分钟，液体需减少约1/3。

7、 然后将步骤6煮好的食材，放入果汁机里，加入奶油乳酪和罗勒，搅拌混合成西红柿奶油酱。

8、将鸡排切成条状，然后将其放在砂锅的底部。加入一些番茄奶油酱和一颗莫扎瑞拉起司球。

9、然后在莫扎瑞拉起司上再放些鸡胸肉条，淋上番茄奶油酱和莫扎瑞拉起司。重复该过程，直到砂锅装满为止，最后一层应该是起司。然后放进180°C烤箱20分钟。