你知道红茶怎么泡!你会泡红茶吗?

2025-11-21 13:48:19

1、一、投茶


用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中。投茶量在3到5克左右,主要一个人口味浓淡来调整。

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2、二、醒茶


将90度左右的沸水,沿杯壁注入盖碗,让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地灵气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。坐杯5秒即可,然后弃之。

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3、三、注水


用90度沸水沿杯壁注入盖碗中,将盖碗盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来,坐杯5秒左右即可出汤。随后每增加一泡,坐杯时间增加5秒左右。

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4、四、出汤


盖碗倾斜,将茶汤通过茶漏,倒入公道杯中。

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5、将公道杯中的茶汤从左至右依次均匀倒入品茗杯中。

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