粤菜之烩酸菜牛杂
1、准备牛杂
2、准备酸菜，姜，葱，辣椒。
3、锅中加入油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒。
4、出香味后下酸菜，炒一会
5、加入适量热水，烧开
6、下料包，煮开
7、下牛杂，煮5分钟
8、加入调料盒葱花
9、出锅即可。
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