1、将西葫芦制成西葫芦丝。
2、向西葫芦丝中添加适量的盐，放置几分钟出汁。
3、向西葫芦丝中打入鸡蛋。
4、将西葫芦丝中加入面粉搅拌均匀。
5、开火倒油，倒入一勺面糊煎至两面金黄出锅。
6、将蒜利用捣蒜器捣碎。
7、将蒜泥，米醋，芝麻油，花生油混合在一起搅拌均匀就可以和鸡蛋饼一起食用了。
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