香茹油菜的做法
1、油菜焯水捞出。
2、倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。
3、倒入香菇，大火翻炒2分钟。
4、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。
5、再放入盐、水淀粉，大火收汁。
6、油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁，撒上红辣椒，就可以享用了。
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