免烤箱芒果蛋糕的做法

1、准备好所有食材

2、黄油切小块隔水加热融化，或者放微波炉中叮一下

3、融化后的黄油倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀

4、奥利奥饼干碎倒入6寸蛋糕磨具中，按压紧实，放入冰箱冷藏15分钟左右

5、吉利丁片放入冷水中浸泡

6、2个芒果切丁

7、芒果丁，酸奶，白糖一起放入榨汁杯中，搅打均匀 ♨️因为榨汁杯比较小，所以我放了一半的酸奶和芒果打成泥的，然后倒入剩余的一半酸奶中拌匀

8、搅打的酸奶芒果泥

9、牛奶倒入奶锅中小火加热

10、放入软化的吉利丁片

11、搅拌至完全融化

12、牛奶倒入芒果酸奶泥中搅拌均匀

13、混合液倒入奥利奥饼干碎中

14、表面撒上最后一个芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固即可

15、切小块食用，吃不完的放入冰箱冷藏保存

16、浓浓的芒果味儿，加上奥利奥饼干的酥脆，特别好吃