脆脆珠面包怎么做？

1、高筋面粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、食盐、白糖和酵母混合，揉匀。

2、加入软化的黄油，揉匀。

3、揉至可以拉出薄膜。

4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、取出，排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、擀成长方形，卷起，发酵至2倍大。

7、放入烤箱中，175度，烤20分钟。

8、50g淡奶油和金巧克力倒入锅内，小火，加热至融化。

9、100g淡奶油打发，加入巧克力奶油，搅拌均匀。

10、取出面包，割一刀，挤入奶油。

11、撒上白巧克力脆珠。