如何做芹菜炒肉？

1、将需要用的食材、调料准备好，随用随取，以便节省时间。

2、将芹菜摘去叶子洗净，切成小段，如果芹菜比较粗的话，可以过水焯一下。西芹可以直接炒。

3、将肉洗净，切成片，备用。

1、锅放油烧热，放入切好的肉翻炒5分钟左右，期间假如料酒，生抽。

2、放入切好的芹菜，翻炒5分钟左右，期间可以放入少量水，防止糊锅。

3、放入盐、老抽，继续翻炒一分钟左右，就可以出锅了。

4、如此一道健康美味的菜就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧。