麻酱馅儿米粉饺
1、食材图,粳米粉称好直接加糯米粉称了。

2、称得白糖和芝麻酱

3、白糖和芝麻酱拌匀待用

1、一小碗温水慢慢加入到米粉内,一边用筷子搅拌,快速搅拌,手能揉了趁热就揉。


2、快速搓成圆条后切成六段

3、取一段搓圆(其他的盖上防干),用手直接按捏成圆饼状

4、放上馅儿包好

5、入蒸架蒸15分钟,看皮儿变成了玉润的白色就可以了。(开始的两个,手没蘸水,一边包一边裂了,还好没露馅儿。)

6、用筷子夹出锅,或者手蘸凉水取出锅。热吃凉食都行。


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