海鲜冬瓜汤——郝馍好样
1、 所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,

3、下海虹至开强鬼特口捞出

4、花蛤汆至开口捞出;

5、 再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

6、将锅中的汤泥三汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软

7、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入获耕冬瓜汤里,调入盐和鸡精;煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

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