怎么把麻花炸好

1、面粉用开水烫好。加入小苏打，

2、加入鸡蛋两个。

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4、揉好面团，就可以了

5、加盐适量。过去都是加糖的。现在都选择加盐了。

6、做好一根一根的面条。

7、就可以上劲了。

8、锅里热油适量。

9、把上好劲的面条，对折一下，继续上劲。

10、油温高了，到50度左右，最合适。

11、就这样一个一个的入锅。

12、炸制在麻花外侧看见有黄色出现，

13、就可以翻一下了。

14、还要继续炸，把麻花炸熟。

15、开始，只是把炸熟的麻花放进盘子里，后来发现盘子太小了。只好倒入盆里。

16、倒入盆里就对了。这一大盆香喷喷的麻花。让人浮想联翩。仿佛一下子回到70年代。