红萝卜三丝的做法

食材

红萝卜 鸡胸肉 西兰花梗 橄榄油 盐 十三香 芝麻油 胡椒粉 大蒜 生抽 生粉 白糖 鸡精

步骤

1.红萝卜以及西兰花梗,去皮后切成丝。

2.鸡胸肉也切成丝提前用生抽、白糖、十三香、橄榄油、生粉腌制备用。

3.大蒜剁碎。

4.烧热锅倒入适量橄榄油，将大蒜爆香。

5.先倒入西兰花丝，大火翻炒。

6.再加入红萝卜，调入少许盐以及胡椒粉炒均匀盛起。

7.锅里继续倒入少许橄榄油，倒入腌好的鸡丝。

8.加入生抽、白糖炒到断生。

9.再将炒好红萝卜丝西兰花丝加入。

10.翻炒均匀，调入少许鸡精以及芝麻油，即可熄火。