用大白菜烧制一盘酸辣爽口的家常小炒
1、白菜摘好清洗干净备用
2、醋生抽盐放入一个小碗中调匀备用
3、白菜帮和叶子分开切好
4、蒜切碎，辣椒切粒
5、起锅放油，油烧到五成热放入切好的蒜和辣椒煸炒香
6、先放入白菜帮部分大火翻炒，再放入叶子翻炒一会，把调好的汁放入，炒到白菜软后，加鸡精翻炒均匀即可
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