营养早餐之美味的牛肉馅饼+香浓豆浆+苹果
1、温水中加入安琪酵母融化后,加入面粉,揉成光滑的面团,放置一旁发酵,
这是揉好的和发酵好的面团。


2、在面发酵的过程中可以调肉馅:
(1)把牛肉馅放到大小合适的盆里,先倒入料酒,然后顺着一个方向(顺时针或逆时针都行)使劲搅拌吸收。
(2)倒入酱油,按照刚才的手法继续搅拌吸收。
(3)如果觉排码得这时的牛肉馅还有些干的话,可以加入适量的清水继续顺着一个方向搅拌,直到粘稠。(4)加入调味饺子馅和黑胡椒拌匀。
(5)放入洋葱和少量的食用油拌匀,牛肉馅就调好了。






3、把发酵好的面团加入适量的干面粉揉成长条,并切成剂子。
这是揉成长条和切成剂子的面团


4、把面剂子擀成稍厚的面皮。


5、包入馅料,像包小笼蒸包那样包起来。把包好的包子从中间择扯贪开始轻轻的向四面压,压成一个稍厚的饼。




6、电饼铛里刷上少许油,把馅饼放入预热好的电饼铛里,用煎饼、蛋饼档慢慢的烙,一面烙好贪掩后,翻面再烙另一面,直到面皮成金黄色。


7、把烙熟的馅饼乘到盘子里,咬开一个小口,吸一下饼里鲜美的汤汁,小心不要烫到舌头啊!
8、在制作馅饼之前,先把泡好的黄豆放进豆浆机,馅饼做好的同时,香浓的豆浆也出炉了。


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