蒜香茄子的做法

1、茄子切条

准备一个碗 一勺耗油，两勺生抽，白糖一勺，加半碗水调成汁

2、茄子放入锅中，放少油煎至微焦

继续翻炒

3、翻炒至茄子变软并微焦盛出备用

葱末，蒜末爆香

4、放入煎好的茄条

倒入调好的料汁翻炒均匀，收汁

5、加入蒜末，适量盐继续翻炒出香味

6、出锅啦~ 非常好吃的蒜香茄条~