脆皮豆腐的做法_豆腐怎么做好吃？

1、准备好所有食材。

2、1. 把豆腐切成片、小葱、大蒜、红小米辣分别切断备用。

3、1. 上锅烧油。

4、1. 豆腐先裹上一层淀粉然后裹入一层鸡蛋。

5、4、开小火放入锅中煎炸。

6、煎至两面金黄，捞出。

7、6. 然后在放入干净油，把所有配料过一油温。

8、6. 可以直接浇灌在做好的豆腐上面，也可以把豆腐倒入锅中，来回翻转，起锅，完成。