快速制做家常美味大葱鲅鱼丸子(家常菜~)
1、第一步
将鲅鱼洗净,并去头尾
2、第二步
从中间切开,方便替除大骨,以及去鱼刺、去鱼皮
3、第三步
将鱼肉切下,并剁碎
4、第四步
加入大葱、料酒、盐、香油、花生油、姜末、鸡蛋 开始搅拌
5、第五步
往同个方向开始搅拌,搅拌10分钟左右最好
6、第六步
锅中放入凉水,用勺子舀入搅拌好的鱼馅放入凉水中,会自然成鱼丸子
7、第七步
出锅,碗中加入胡椒粉去腥
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