炒平菇的做法.
1、将大蒜去皮切碎装在小碗中备用；
2、将平菇洗净撕成小块备用；
3、在锅中放入适量油，加入大蒜爆香；
4、将备好的平菇倒入锅中；
5、快速翻炒30秒；
6、加入4g食盐；
7、加入5g酱油；
8、起锅，美味的炒平菇就做好了。
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