柠檬盐烤秋刀鱼的做法

1、秋刀鱼解冻，再去鳃，清洗干净，吸走表面水分。

2、抹上细盐，少许生抽，撒少许烧烤料粉，全部抹匀，鱼腹里塞一点生姜丝去腥。然后腌制10分钟

3、放入烤盘，如果烤盘是粘的，可以垫油纸，如果不沾的烤盘就不需要垫油纸

4、表面少许孜然粉，撒小葱。放入烤箱中层，200度烘烤20分钟，烤好出炉即可食用

5、挤上柠檬汁味道更加美好。