孜然鸡胗的家常做法
1、鸡胗洗净切片
2、葱姜蒜切好备用
3、爆香葱姜蒜
4、鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒
5、加入孜然 喜欢吃的可以多加些，加入辣椒粉
6、炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉。
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1、鸡胗洗净切片
2、葱姜蒜切好备用
3、爆香葱姜蒜
4、鸡胗下锅快速翻炒 加少许料酒
5、加入孜然 喜欢吃的可以多加些，加入辣椒粉
6、炒到没水分 干为止 加入盐少许味精 注意要勤翻动 避免糊掉。