鸡大腿家常的做法

1、将买来的鸡大腿清洗干净，用刀划上开，放上料酒、生抽、食盐腌上十分钟待用。

2、把需要用的配料：花椒、干辣椒、八角、白糖、香葱准备好。

3、锅里放水，先放上所有的调料，待水烧开后将花椒、干辣椒、八角、香葱等放入锅中。

4、将腌好的鸡大腿也放入锅中，加水没过鸡大腿，盖上锅盖大火煮开调小火慢煮。

5、煮上大概30分钟左右，待汤法粘稠时将鸡腿夹出。

6、做好的鸡大腿。

7、总结：

1、清洗、腌制鸡大腿；

2、备料：花椒、干辣椒、八角、香葱准备好

3、锅里放水先将配料放入锅中煮沸，再加鸡腿放锅里煮上30分钟使其入味。