紫苏秋葵炒嫩南瓜
1、自家小院种的南瓜，青皮的时候摘下。
2、嫩南瓜取1 /4，秋葵。
3、嫩南瓜切片。
4、秋葵切小段、姜切片、蒜切碎。
5、紫苏洗净备用。
6、锅中放油、放入姜蒜爆香。
7、放入南瓜先翻炒2分钟，再放入秋葵、紫苏翻炒30秒。
8、放入盐、酱油翻炒均匀即可出锅。
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