怎么制作鲜虾炸猪排卷？
1、大里肌排断筋，将肉略拍松。
2、大里肌排放入虾卵、草虾，再卷紧。
3、将大里肌肉排依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉。
4、起锅烧油，油温至140℃，放入肉排。
5、中小火炸约4分钟至表面金黄酥脆即可。
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1、大里肌排断筋，将肉略拍松。
2、大里肌排放入虾卵、草虾，再卷紧。
3、将大里肌肉排依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉。
4、起锅烧油，油温至140℃，放入肉排。
5、中小火炸约4分钟至表面金黄酥脆即可。