美味小菜——酱油酿青蒜
1、青蒜去老皮洗干净。
2、 中间顺着切开后，再切寸段。
3、 收好，撒点盐腌一下。
4、 酱油煮开晾凉。
5、 拿大碗，放入酱油和青蒜。青蒜要攥一下。
6、 炒锅烧开油炸香胡椒粒。
7、 向青蒜碗内倒点炸好的油，在淋点辣椒油拌匀即可。放冰箱一晚就可以享用。
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1、青蒜去老皮洗干净。
2、 中间顺着切开后，再切寸段。
3、 收好，撒点盐腌一下。
4、 酱油煮开晾凉。
5、 拿大碗，放入酱油和青蒜。青蒜要攥一下。
6、 炒锅烧开油炸香胡椒粒。
7、 向青蒜碗内倒点炸好的油，在淋点辣椒油拌匀即可。放冰箱一晚就可以享用。