炒川味腊肠怎么做?新颖美味家常做法分步骤详解
1、食材准备:
蘑菇洗净,切片;
土豆削皮,洗干净,切薄片准备;
胡萝卜削皮,洗干净,切成薄片,
川味腊肠解冻、洗净、切片(注意不能太薄,容易碎)。


2、把炒锅洗净,
烧干水,放入适量蒜蓉酱;
爆香以后放入所有的食材。


3、翻炒均匀,等食材炒干了,比较粘锅时放入一些水,一来防止焦,二来防热气。

4、加入适量食盐和鸡精,


5、将食材全部翻炒均匀就可以出锅了。

6、评价:味道不错,推荐常识;
小提示:胡萝卜和土豆要切薄一点,否则很难煮软,口感太脆。

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