海鲜教程-鱼头鱼排骨煲
1、鱼头和排骨洗净腌制1小时。用水冲走盐，排干备用
2、放入锅中，煎至两面金黄，＋少量盐，快煎好时＋料酒（客家黄酒更佳）
3、烧酒后，用老的做一个新鲜的，用中火把鱼肉煮成肉汁
4、把汁舀进砂锅，放些水，盖上，煮至干，香菜和洋葱
5、把它做好。
6、食欲旺盛
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