如何制作小煎鸭
1、首先500克鸭肉冷水下锅,焯水3分钟捞出备用

2、锅中30克油烧热放10克干花椒,放入鸭肉,翻炒5分钟左右炒干水分,放入10克豆瓣酱,炒出红油


3、放入10克蒜菌选10克姜10克盐10克鸡精10克白糖,翻炒1分钟左右,掩亲再放入30克青红辣椒20克酱油,翻帮散块炒30秒左右即可


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1、首先500克鸭肉冷水下锅,焯水3分钟捞出备用

2、锅中30克油烧热放10克干花椒,放入鸭肉,翻炒5分钟左右炒干水分,放入10克豆瓣酱,炒出红油


3、放入10克蒜菌选10克姜10克盐10克鸡精10克白糖,翻炒1分钟左右,掩亲再放入30克青红辣椒20克酱油,翻帮散块炒30秒左右即可

