十二道锋味复刻#虾仁炒芦笋

2025-10-29 02:47:39

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

鲜虾10只芦笋200克

辅料

盐3克蒜2瓣

鸡精2克

#十二道锋味复刻#虾仁炒芦笋的做法步骤

1. 鲜虾去头去壳去尾取虾仁后洗净，加盐，料酒，少许淀粉腌制5分钟后入沸水锅煮至10秒钟变色后捞出备用

2. 芦笋洗净去老皮后切片，入沸水锅煮熟至变色捞出，过冷水后备用。

3. 锅入适量食用油，油温升高后爆香蒜末，然后加入虾仁，芦笋大火翻炒，加盐，鸡精调味后即可

小贴士

主料不宜煮制时间过长，否则颜色极差，口感不佳

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。