西兰花炒虾仁的做法

1、准备食材

2、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中

3、西兰花，生姜和大蒜都切好备用

4、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净

5、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用

6、锅里热油，小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色

7、倒入西兰花大火翻炒2分钟

8、最后加入半勺盐调味即可

9、真正的不需要什么技巧也能做好的一道营养美味的低卡减脂菜！成品