简单易学的番茄鸡蛋汤

1、将西红柿洗净后切成片备散辞用，把鸡蛋打散备用；

2、将锅烧热加入少许油，然后放入切好的葱花炒出香味；

3、这时放入西红柿进行翻炒，把西红柿炒成糊状即可；

4、倒入开水放入适量的盐，开锅案掩瞧煮5分钟后汤汁沸腾时，围着锅边撒入打册袭好鸡蛋，等鸡蛋结花；

5、这时撒入少量鸡精、胡椒粉提味，最后放入香菜即可关火出锅，滴入少量香醋味道更佳。