1、首先用鸡蛋和面，成为一个面团后醒一下备用。
2、切成鸡蛋面晾一下备用。手擀面的做法小青之前的经验里有分享过。
3、猪肉加入盐、八角、花椒、葱段，放在高压锅里面煮熟。
4、然后把猪肉和黄瓜切成小碎，放在花生油里面翻炒成卤。
5、将煮熟的面条加入卤就成了香喷喷的打卤面了。
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