家常皮蛋拌豆腐

1、将豆腐煮开  取出  用凉白开冷凉   切片  放入盘中

2、将皮蛋切片  放在豆腐中间

3、将盐，酱油，醋，香油，辣椒油淋在上面   香菜撒在中间      即可

4、这道菜最好是即食    味道会很好   如果时间久了   味道可能会没有那么好

5、巧切皮蛋     准备一碗凉的开水，将刀沾水之后切皮蛋，也可以用醋，刀沾着醋切，每切一刀都要沾一下，保持刀上要有水，这样可以切得又快又干净干净    都可以试一下哦

6、巧拿豆腐            我们需要一把剪刀，在豆腐盒子的底部的四个角各剪开一个小口就可以了，，再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，撕完之后再将豆腐扣倒在盘子上。这样既简单  又方便