芒果牛奶千层糕是如何做的?怎么做好吃?

2025-10-24 07:33:23

1、芒果去皮取肉

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2、料理棒搅打成芒果泥

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3、加入15g白糖

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4、加入20g吉利丁粉

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5、如图⬆️隔热水搅拌均匀至糖和吉利丁粉完全融化

搅拌均匀后放置一边晾凉备用

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6、纯牛奶倒入另一盘里,加入70g清水(也可以等量牛奶,我没有了😄)

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7、加入白糖100g

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8、加入20g吉利丁粉

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9、同样的隔热水搅拌均匀至糖和吉利丁粉完全融化

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10、准备一个保鲜盒,垫上保鲜膜,好脱模 不垫也挺好脱,只是垫上吃完不用洗盒子,哈哈

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11、晾凉的牛奶液先倒入一层,厚薄随自己喜欢,也可以先倒芒果液

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12、送入冰箱冷冻十分钟定型 记住:冷冻层~冷冻层哟

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13、牛奶液冷冻十分钟定型后拿出来,加入一层芒果液,然后再次送入冰箱冷冻十分钟定型,如此类推,直到用完材料

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14、毎加入一层,都冷冻定型后再次加入另一层,这样才会层次分明

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15、到再后一层加入之后,放进冰箱冷藏哟,冷藏4小时以上,就可以吃了 我一般冷藏一夜,口感更加Q弹!

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16、做下午茶非要不错哟! 香甜幼滑,冰爽弹牙!

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