1、食材准备馒头、青椒、洋葱、西红柿、鸡蛋
2、馒头切丁青椒、洋葱、西红柿切丁鸡蛋加适量盐打散
3、把打散的鸡蛋倒入馒头丁，搅拌均匀
4、油热后倒入拌匀的馒头丁，翻炒成金黄色，盛出来待用
5、依次倒入蔬菜丁（洋葱→西红柿→青椒）加适量盐，倒入馒头翻炒均匀，出锅即可
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