西湖羊肉馅饺子的做法

1、从市场上买来新鲜的西胡,西胡去皮去瓤洗净,

2、擦成丝用盐杀杀水分,放置待用

3、面和好饧着,醒发至2倍大,大约40分钟-1小时

1、羊肉馅倒油,搅拌均匀

2、倒酱油,搅拌均匀

3、倒面酱搅拌,搅拌均匀

1、葱姜切碎,放置待用

2、花椒用热水泡,泡出香气

3、葱姜放在肉馅里倒香油搅拌,搅拌均匀

1、西胡挤挤水分剁碎,用手把水分充分挤完全

2、放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀,作为馅料,备用

3、面做剂擀皮,擀成中间厚四周薄的小面皮

1、开始包饺子,不会的去看视频

2、锅开煮饺子3分钟出锅,可以吃了

3、总结:

1, 从市场上买来新鲜的西胡,西胡去皮去瓤洗净,

2, 擦成丝用盐杀杀水分,放置待用

3, 面和好饧着,醒发至2倍大,大约40分钟-1小时

4, 羊肉馅倒油,搅拌均匀

5, 倒酱油,搅拌均匀

6, 倒面酱搅拌,搅拌均匀

7, 葱姜切碎,放置待用

8, 花椒用热水泡,泡出香气

9, 葱姜放在肉馅里倒香油搅拌,搅拌均匀

10, 西胡挤挤水分剁碎,用手把水分充分挤完全

11, 放在羊肉馅里放盐和味精搅拌均匀,作为馅料,备用

12, 面做剂擀皮,擀成中间厚四周薄的小面皮

13, 开始包饺子,不会的去看视频

14, 锅开煮饺子3分钟出锅,可以吃了