蒸出健康小南瓜

1、南瓜去除皮瓤洗净切成薄片，放入带盖容器微波炉高火5分钟。

2、趁热把南瓜压成泥状。

3、加入糯米粉、面粉搅拌均匀揉成光滑面团。

4、面团每份40克，红豆沙每份20克。

5、把面团压扁，放上红豆沙包好滚圆。

6、用小刀背部在包好的面团上压成较深的划痕，顶部放上葡萄干做南瓜柄。

7、蛋挞模具里面涮油，摆放上做好的南瓜胚，放锅大火蒸15分钟，焖几分钟后出锅。