柠檬凤爪怎么做？

1、挑选没有脚气的鸡爪，将鸡爪洗净后从指间切成小段。

2、冷水下锅。

3、加入姜片。

4、加入香葱。

5、加入料酒。

6、水开后盖上锅盖煮约7分钟。

7、煮好以后捞出过凉水备用。

8、在鸡爪里加入适量小米辣。

9、加入适量柠檬片。

10、加入适量洋葱。

11、加入适量香菜。

12、加入适量盐。

13、加入适量鸡精。

14、加入适量白糖。

15、加入适量生抽。

16、加入适量香油。

17、加入适量陈醋。

18、用筷子搅拌均匀。

19、用保鲜膜封住冷藏一段时间即可。

20、这样一份美味的柠檬凤爪就做好了。