脑中风后遗症的食疗方法

1、1、地龙桃花饼

　　【组成】黄芪100 克，干地龙(酒浸)30 克，红花、赤芍各20 克，当归50 克，川芎10 克，桃仁(去皮尖，略炒)15 克，玉米面400 克，小麦面100 克，白糖适量。

　　【功能主治】益气活血，通络起痿。

　　【用法用量】将地龙烘干研粉，将黄芪、红花、川芎、赤芍、当归浓煎取汁。将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面混匀，并以饕汁调和成面团，分制成20 个小饼。将桃仁匀布饼上，入笼中蒸熟(或用烤箱烤熟)。每次吃饼1～2 个，每日2 次。

2、2、龟血炖冰糖

　　【组成】拳大乌龟3 只，冰糖适量。

　　【功能主治】养阴补血，通脉。

　　【用法用量】将乌龟斩头取血，加清水及冰糖适量，碗装，放锅中隔水炖熟，服食。每日1 次，7 天为1 疗程。

3、3、淡菜皮蛋粥

　　【组成】淡菜30 克，皮蛋1 只，粳米100 克，植物油少许。

　　【功能主治】滋阴潜阳，补益肝肾。

　　【用法用量】将淡菜洗净，皮蛋切碎，与粳米一同放入锅中，加水800毫升，精制油适量，煮成稀粥。每日早晚2 次，空腹温热服用。本方长期服用亦可预防脑中风。