香辣干煸肉条
1、1.把肉切成筷子左右粗的条，放盐、料酒抓匀。
2、2.把肉里放适量水，加入玉米淀粉抓匀。
3、3.起锅烧油，油温6成热后放入肉条，炸成金黄色捞出。
4、4.起锅烧油放入干红辣椒、麻椒、芹菜翻炒均匀。
5、5。锅里加入鸡精、酱油大火翻炒再加上辣椒油。
6、6.出锅前撒上香菜即可出锅。
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1、1.把肉切成筷子左右粗的条，放盐、料酒抓匀。
2、2.把肉里放适量水，加入玉米淀粉抓匀。
3、3.起锅烧油，油温6成热后放入肉条，炸成金黄色捞出。
4、4.起锅烧油放入干红辣椒、麻椒、芹菜翻炒均匀。
5、5。锅里加入鸡精、酱油大火翻炒再加上辣椒油。
6、6.出锅前撒上香菜即可出锅。