家常凉拌莴苣丝的做法
1、选择鲜嫩的莴苣，去皮。
2、莴苣先切片，然后再切丝。切的时候，不要过小，否则没有凉拌菜的脆。
3、锅中将凉水烧开，放入莴苣丝。将莴苣丝搅拌均匀后，立即捞起。
4、红椒和蒜瓣切碎。
5、将切碎后的红椒、蒜瓣放入莴苣丝中，搅拌均均。
6、加入盐、醋、麻油，再次搅拌均匀。
7、放入冰箱中。待需要食用时，装盘食用。
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1、选择鲜嫩的莴苣，去皮。
2、莴苣先切片，然后再切丝。切的时候，不要过小，否则没有凉拌菜的脆。
3、锅中将凉水烧开，放入莴苣丝。将莴苣丝搅拌均匀后，立即捞起。
4、红椒和蒜瓣切碎。
5、将切碎后的红椒、蒜瓣放入莴苣丝中，搅拌均均。
6、加入盐、醋、麻油，再次搅拌均匀。
7、放入冰箱中。待需要食用时，装盘食用。