文蛤蒸蛋的制作方法
1、容器里打入几个鸡蛋。
2、加适量的盐，少量清水。
3、搅拌均匀后，用保鲜膜封口。
4、放上蒸锅，蒸15分钟即可。
5、文蛤提前处理干净，加少许盐下锅煮，文蛤口煮开后即可捞出。
6、把文蛤插在蛋羹中。
7、淋上蒸鱼豉油，撒上少许葱花即可。家常版文蛤蒸蛋就做好了。
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