四季豆炒肉条

1、葱、姜、辣椒切碎备用，肉切条备用，四季豆切断备用

2、起锅烧油，放入肉煎炒

3、肉熟了以后加入葱、姜、辣椒，花椒，八角翻炒

4、炒出香味后，加入一勺料酒，一勺醋，一勺生抽，翻炒均匀后，放入四季豆

5、加入一些盐，胡椒粉，翻炒一分钟，加水，水量没过四季豆，大火煮开后转小火焖10分钟，使四季豆入味

6、临出锅前，加一勺鸡精，翻炒均匀后出锅。