教你做牛奶餐包
食材
主料高粉250g蛋50g酵母4g水45g牛奶50g糖50g盐3.5g黄油35g用后油发将面团揉至扩展阶段。
加盖保鲜膜发酵至2倍大。(根据温度来决定发酵的时间)
发酵结束后，取出面团排气，分割成40克一份。
滚圆松弛15分钟，整形(随你自己的，圆形，椭圆都可，
放入烤盘中，最后发酵2倍大，刷蛋液，入烤箱180度，20分钟。
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