油泼面的做法

1、来张全部食材合影吧，突然发现超市有宽面条卖，当然要来个油泼面

2、里面有生抽多一点，老抽一丢丢，蚝油一点，白糖一点，陈醋一点，盐一点点！调味按自己家口味，天南地北各不同，我家盐都会少放，偏淡！

3、水开先烫青菜垫底，（其实我烫了很多菜，为了好看先放几片）

4、再次开锅放面条！

5、面条下锅大火再次煮开后3分钟就可以，要有点硬心好吃。（当然，仅代表我自己的口感，不需要一样哈！）

6、面下锅的时候另起一个锅小火热油，我喜欢面出锅就赶紧倒油，免得起坨，也可以煮好面再热油！

7、出锅啦，今天这个面买的好，重点是我煮的更好

8、放上先前准备好的各种调料

9、赶紧浇上热油，条件好的多放点，油多更香！

10、翻拌好就赶紧吃吧