如何在常温下保存肉

相信大家都遇见过这样的问题，在炎炎烈日的夏日里，冰箱常常储存过多的食物，所以会出现购买食物过多而无法放入冰箱的情况，下面我来给大家讲解如何在夏天无需用冰箱的情况下来保存肉的生活妙招，保证肉不会变质。

工具/原料

盐、油、蜂蜜、醋、水

方法/步骤

方法一：

1. 首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水，

2. 然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0.5-1小时左右。

3. 将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水（可在肉上面铺一层吸油纸）

4. 将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了

方法二：在炎炎烈日下，很多时候会没有胃口不想吃东西，所以喜欢吃甜的朋友可以用此方法，不仅可以在常温下保存肉还可以享受到美味的食物：

1. 先将肉切成大小均等的条状，放入碟子中

2. 将蜂蜜均匀涂抹在肉上，并且用筷子将其搅拌均匀

3. 将涂抹蜂蜜的肉放在通风口就可。

方法三：可将肉保持2-3天

1. 将肉切成1厘米左右大小的丁状，放入碗中备用

2. 在锅中倒入少量的油

3. 等到油到7-8分热的时候倒入切好的肉丁，快速翻炒，然后捞出

（请务必将肉中的所有水煸干）

4. 将煸炒后的肉加入少许盐搅拌