九旺源莲藕排骨汤

1、按比例称好，花生米，红豆，红枣用水先泡着

2、莲藕去皮，藕要求老藕，吃起来才有感觉。

3、把消了皮的莲藕用刀拍碎。

4、锅内加水，把花生米，红的，红枣先过水。

5、莲藕也过一一下水。

6、过完水打入高压锅中，

7、排过过一下水，去血丝后打入高压锅。

8、高压锅里加水，放入老姜，水不能太多。

9、盖好高压锅盖子，压出气后15分钟（约20--22分钟）关火。

10、当高压锅里的气，跑完打开高压锅，调味即可。

11、盛入装汤的汤钵里。