椒盐小酥肉的做法

1、看着真的好好吃，快动手来试试吧

2、里脊肉洗净切条放少许盐、1勺花椒粉、半勺十三香、2勺料酒、少许黑胡椒拌匀腌制20-30分钟。

3、淀粉、面粉、鸡蛋、一丢丢水，之后搅拌成糊状放入少许花椒粉继续拌匀，把腌制好的里脊肉放入面糊中，让每一根肉裹满面糊。

4、油温6成热，依次放入，中小火炸变色捞出，继续烧热油温8成热，复炸一遍，捞出控油撒椒盐、辣椒粉、白芝麻即可。

5、一盘不够吃，外酥里嫩。

6、快来跟我一起动手吧！真的很美味