春节小炒紫甘蓝

1、如图，首先选择一棵新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细细的条状。

2、如图，把干红椒、生姜、香葱全部用清水洗净，然后切好备用。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧热后放入干红椒、生姜、香葱。

4、如图，把切好的紫甘蓝放进锅中，翻炒两下。

5、如图，加入适量食盐、五香粉、胡椒粉，继续翻炒，见干时加一点清水。

6、最后放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入碟内即可食用哦。