1、提前泡发的黑木耳用开水焯好。过凉水。
2、胡萝卜和青椒切丝，也用开水焯好过凉水。
3、蒜瓣用研磨器研成蒜蓉。
4、各种调料放入蒜蓉中搅拌均匀。
5、倒在装好盘的木耳蔬菜上。
6、个人喜好，所以还撒了些芝麻，吃起来香香的。
